Esta es una de las preguntas más importantes.

Actualmente no hay evidencia clínica sólida que permita recomendar el romero como tratamiento para reducir el ácido úrico en personas con gota.

Una revisión sistemática sobre suplementos y productos naturales utilizados en pacientes con gota encontró que la evidencia disponible era limitada y de baja calidad, y que los productos estudiados no demostraron de forma consistente una reducción significativa del ácido úrico.

Esto es importante porque controlar el ácido úrico es una parte fundamental del manejo de la gota.

No basta con aliviar temporalmente el dolor: cuando una persona tiene gota recurrente, el objetivo médico también puede ser reducir el nivel de urato para evitar la formación y acumulación de cristales.

¿Qué tratamientos se utilizan para la gota?

Durante un ataque agudo, los médicos pueden utilizar medicamentos para controlar la inflamación y el dolor.

El American College of Rheumatology menciona entre las opciones habituales los antiinflamatorios no esteroideos (AINE), la colchicina y los glucocorticoides, dependiendo de las características de cada paciente.

Para el control a largo plazo del ácido úrico pueden utilizarse medicamentos como alopurinol o febuxostat, entre otros tratamientos, dependiendo de la situación clínica.

El objetivo no es solamente que desaparezca el dolor de un ataque concreto, sino controlar la enfermedad y reducir el riesgo de nuevos episodios y complicaciones.

¿Entonces el romero no sirve para nada?

Tampoco sería correcto decir eso.

El romero puede formar parte perfectamente de una alimentación saludable.

Como hierba aromática permite aportar sabor a diferentes comidas y contiene compuestos vegetales interesantes.

Puede utilizarse, por ejemplo, con:

• Pollo.
• Pescado.
• Verduras.
• Papas.
• Sopas.
• Legumbres.
• Carnes.
• Preparaciones con aceite de oliva.

Su uso culinario es muy diferente de utilizar extractos concentrados con la intención de tratar una enfermedad.

¿Y el té de romero?

Las infusiones de romero forman parte de la medicina tradicional en diferentes culturas.

Una taza de infusión puede ser una bebida agradable, pero no debe presentarse como un tratamiento comprobado para la gota.

Si una persona tiene un ataque de gota, tomar una infusión no debería sustituir el tratamiento recomendado por su médico.

Además, una mejoría espontánea de los síntomas después de consumir una bebida no demuestra necesariamente que esa bebida haya sido la responsable.

¿El romero tiene propiedades antiinflamatorias?

Algunos componentes del romero han mostrado actividad antioxidante y antiinflamatoria en investigaciones experimentales.

Esto es científicamente interesante y explica por qué la planta continúa siendo objeto de investigación.

Pero todavía hay que distinguir entre:

“Un compuesto del romero presenta determinada actividad en un estudio experimental”

y

“Consumir romero trata la inflamación causada por la gota en seres humanos”.

Son afirmaciones completamente diferentes.

La segunda requiere ensayos clínicos adecuados que demuestren eficacia y seguridad.

¿Puede utilizarse romero sobre una articulación con gota?

No conviene asumir que aplicar aceite esencial de romero directamente sobre una articulación inflamada va a eliminar los cristales de urato o detener el ataque.

Los productos herbales utilizados externamente tampoco están exentos de riesgos.

Una revisión sobre tratamientos herbales externos para la gota encontró resultados interesantes, pero también destacó la heterogeneidad de las intervenciones y la necesidad de estudios clínicos de mayor calidad antes de establecer conclusiones firmes.

Por eso, un remedio casero no debería sustituir el tratamiento médico.

Precauciones con el romero

Utilizar una pequeña cantidad de romero como condimento no es lo mismo que consumir concentrados, extractos o aceites esenciales.

Los suplementos y productos herbales pueden presentar interacciones con medicamentos o efectos adversos, y el hecho de que sean naturales no garantiza que sean completamente seguros.

Si una persona toma medicamentos regularmente, especialmente tratamientos para enfermedades crónicas, debería consultar con un profesional sanitario antes de utilizar preparados concentrados de romero.

No confundas aceite esencial con aceite de cocina

Esta diferencia es especialmente importante.

El aceite esencial contiene sustancias muy concentradas y no debe tratarse como si fuera simplemente aceite de oliva con aroma de romero.

No es recomendable ingerir aceite esencial siguiendo recetas encontradas en redes sociales ni aplicarlo directamente sobre la piel sin conocer su concentración y las instrucciones adecuadas.

¿Qué puede hacer una persona con gota además del tratamiento?

Los hábitos de vida también forman parte del manejo de la enfermedad.

El American College of Rheumatology recomienda prestar atención a determinados factores dietéticos y de estilo de vida, entre ellos limitar el alcohol —especialmente la cerveza— y reducir bebidas con grandes cantidades de azúcar o fructosa. También recomienda controlar determinados alimentos ricos en purinas, como vísceras y algunas carnes y mariscos, según las circunstancias individuales.

Mantener un peso saludable también puede formar parte del manejo integral.

Pero incluso una alimentación muy cuidadosa no sustituye necesariamente el tratamiento farmacológico cuando este está indicado.

¿Cuándo debes consultar al médico?

Si nunca has tenido un diagnóstico de gota y de repente aparece una articulación extremadamente dolorosa, roja e hinchada, es importante consultar.

No todo dolor articular es gota.

El diagnóstico puede requerir antecedentes, exploración física, análisis de sangre, estudios de imagen y, en determinados casos, análisis del líquido de la articulación para identificar cristales de urato.

Además, tener el ácido úrico elevado en sangre no significa necesariamente que una persona tenga gota.

La conclusión sobre el romero y la gota

El romero es una planta interesante desde el punto de vista nutricional y científico. Contiene diversos compuestos vegetales que han mostrado propiedades antioxidantes y otras actividades biológicas en investigaciones experimentales.

Pero llamar al romero “morfina natural” para la gota exagera lo que realmente sabemos.

Hasta ahora, no existe evidencia clínica suficiente para considerar el romero un sustituto de los medicamentos utilizados para controlar los ataques de gota o reducir el ácido úrico. Las revisiones de productos naturales para esta enfermedad señalan precisamente que la evidencia disponible todavía no permite establecer recomendaciones firmes.

Por eso, puedes utilizar romero como una hierba aromática dentro de una alimentación equilibrada, pero si tienes gota no abandones un tratamiento médico para sustituirlo por una infusión, aceite o remedio casero.