Hola chicas 👋
Hoy quiero compartirles 5 razones por las que vale la pena incluir mollejas de pollo en la alimentación, especialmente cuando hay deficiencia de hierro.
A mí me las recomendó la pediatra de mi hijo cuando tenía 1 añito y salió con el hierro bajo. Empezamos a incluirlas en su dieta y rapidísimo subió el hierro y la hemoglobina 🙌.
✅ 1. Ricas en hierro
Las mollejas son una excelente fuente de hierro, ideal para prevenir o combatir la anemia, tanto en niños como en adultos.
🩸 2. Ayudan a subir la hemoglobina
Gracias a su contenido de hierro y vitamina B12, favorecen la producción de glóbulos rojos.
💪 3. Aportan proteína de alta calidad
Son ricas en proteínas que ayudan al crecimiento, la reparación de tejidos y el desarrollo muscular.
🧠 4. Contienen vitaminas del complejo B
Especialmente B12, importante para el sistema nervioso, la energía y la concentración.
💰 5. Son económicas y nutritivas
Un alimento muy completo, fácil de preparar y accesible para la mayoría de las familias.
🍽️ Tip extra
Acompañarlas con alimentos ricos en vitamina C (como limón, naranja o tomate) ayuda a absorber mejor el hierro.