Aunque muchos las ven como un simple “subproducto del pollo”, la verdad es que las mollejas son una joya nutricional oculta, económica y muy fácil de preparar. ¡Y aquí te explicamos por qué deberías incluirlas en tu dieta cuanto antes!
🥚 Vitaminas que fortalecen tu salud:
- 💡 Vitamina A: Fundamental para la piel, la salud visual y el sistema nervioso. ¡Una taza de mollejas te da hasta el 20% del valor diario recomendado!
- 🔬 Niacina (Vitamina B3): Reduce el riesgo de padecer diabetes y cáncer, además de ayudarte a metabolizar mejor los alimentos.
💪 Altísima fuente de proteína completa:
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¿Te quedó una “bolsita” de piel colgando tras la cesárea? No estás sola. Aquí la verdad que nadie te cuenta.Una sola taza (aprox. 145 g) de mollejas puede aportar hasta el 61% de tus necesidades diarias de proteínas. Ideal para reparar músculos, mantener masa muscular y fortalecer tus tejidos.
🧲 Minerales que tu cuerpo necesita:
- Hierro: Esencial para producir hemoglobina y prevenir la anemia.
- Zinc: Refuerza el sistema inmunológico.
- Fósforo: Importante para el desarrollo de huesos y dientes sanos.
🥗 Bajas en grasa y ricas en nutrientes:
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¿Por qué deberías tomar té de clavo de olor?Una pequeña especia con grandes beneficios para tu salud. ¡Conoce todo lo que este té puede hacer por ti! 💪🍵Aunque tienen un contenido moderado de colesterol (370 mg por taza), su porcentaje de grasas es bajo. Consumidas con moderación y en una dieta equilibrada, pueden ser parte de un estilo de vida saludable.
✅ Conclusión:
Las mollejas no solo son deliciosas y económicas, también son un súper alimento lleno de beneficios. Ya no las veas como “desperdicio”, ¡empieza a verlas como lo que son: una poderosa fuente de nutrición!
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Por esto deberías preocuparte de los besos en la frente…¿Y tú? ¿Ya las incluyes en tu alimentación o te animarás a probarlas después de leer esto? Cuéntamelo abajo 👇 y comparte esta información con quien aún no conoce el poder de las mollejas.