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Té de romero en ayunas: beneficios, propiedades y qué dice la ciencia

August 8, 2026

El té de romero es una de las infusiones más populares de la medicina tradicional. Durante generaciones se ha utilizado para favorecer la digestión, aliviar molestias leves y como parte de rutinas naturales para el cuidado del cabello y la piel.

En internet es común encontrar frases como “Toma té de romero en ayunas durante 15 días y no volverás a sufrir de…” o “El romero cura múltiples enfermedades”. Sin embargo, aunque el romero contiene compuestos con propiedades interesantes, es importante diferenciar entre los beneficios respaldados por la evidencia científica y las afirmaciones exageradas.

En este artículo descubrirás para qué sirve el té de romero, cómo prepararlo correctamente, cuáles son sus posibles beneficios y quiénes deben consumirlo con precaución.

¿Qué es el romero?

El romero (Salvia rosmarinus, anteriormente conocido como Rosmarinus officinalis) es una planta aromática originaria de la región mediterránea.

Se utiliza ampliamente como condimento en la cocina y también en infusiones gracias a sus aceites esenciales y compuestos naturales, entre ellos:

  • Ácido rosmarínico.
  • Ácido carnósico.
  • Carnosol.
  • Flavonoides.
  • Terpenos.

Estos compuestos han sido objeto de diversas investigaciones por sus propiedades biológicas.

Beneficios del té de romero

1. Aporta antioxidantes

El romero contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células frente al daño causado por los radicales libres.

Una alimentación rica en alimentos con antioxidantes puede contribuir a mantener una buena salud general.

2. Puede favorecer la digestión

Uno de los usos tradicionales más conocidos del té de romero consiste en consumirlo después de las comidas para aliviar molestias digestivas leves.

Algunas personas refieren mejoría de:

  • Sensación de pesadez.
  • Gases.
  • Digestiones lentas.

La evidencia científica sobre estos efectos es limitada, pero su uso tradicional está ampliamente extendido.

3. Contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias

Diversos estudios de laboratorio han encontrado que algunos compuestos presentes en el romero poseen actividad antiinflamatoria.

Sin embargo, esto no significa que beber té de romero trate enfermedades inflamatorias ni que sustituya los tratamientos médicos.

4. Puede favorecer la concentración

Algunas investigaciones sugieren que el aroma del romero podría influir positivamente en la atención y algunos aspectos de la memoria.

No obstante, aún se necesitan más estudios para confirmar estos efectos y determinar su importancia clínica.

¿Es mejor tomarlo en ayunas?

No existe evidencia científica que demuestre que beber té de romero en ayunas durante 15 días proporcione beneficios especiales o superiores a consumirlo en cualquier otro momento del día.

Si disfrutas de esta infusión y te sienta bien, puedes tomarla en el momento que prefieras.

Té de romero para el cabello

El romero es uno de los ingredientes naturales más utilizados en productos para el cuidado capilar.

Algunas investigaciones sugieren que ciertos preparados de romero aplicados sobre el cuero cabelludo podrían ayudar en algunos casos de caída del cabello, especialmente cuando se utilizan de forma constante.

Sin embargo:

  • La mayor parte de la evidencia se refiere al uso tópico (sobre la piel), no al consumo del té.
  • Beber té de romero no ha demostrado estimular directamente el crecimiento del cabello.

Una forma tradicional de utilizarlo consiste en aplicar la infusión fría como último enjuague después del lavado del cabello.

Té de romero para la piel

Gracias a sus compuestos antioxidantes, el romero se utiliza en algunos productos cosméticos.

Aplicado de forma tópica puede aportar una sensación refrescante y formar parte de rutinas de cuidado de la piel.

No obstante, no existe evidencia suficiente para afirmar que elimine arrugas, cure el acné o rejuvenezca la piel por sí solo.

Cómo preparar té de romero

Ingredientes

  • 1 cucharada de hojas secas de romero o una ramita fresca.
  • 2 tazas de agua.

Preparación

  1. Lleva el agua a ebullición.
  2. Añade el romero.
  3. Apaga el fuego.
  4. Deja reposar entre 5 y 10 minutos.
  5. Cuela la infusión.
  6. Consúmela caliente o fría.

Si lo deseas, puedes añadir unas gotas de limón.

¿Con qué frecuencia puede tomarse?

En cantidades moderadas, el té de romero suele ser seguro para la mayoría de los adultos sanos.

No existe una cantidad diaria universalmente recomendada, por lo que conviene consumirlo con moderación y como parte de una alimentación equilibrada.

¿Quiénes deben tener precaución?

Antes de consumir té de romero de forma habitual, es recomendable consultar con un profesional de la salud si:

  • Estás embarazada o en período de lactancia.
  • Tienes epilepsia u otros trastornos convulsivos.
  • Tomas medicamentos anticoagulantes.
  • Presentas hipertensión no controlada.
  • Tienes enfermedades crónicas o utilizas varios medicamentos.

Mitos sobre el té de romero

“Cura muchas enfermedades”

No.

El romero contiene compuestos interesantes para la investigación científica, pero no existe evidencia de que cure enfermedades por sí solo.

“Hace crecer el cabello al beberlo”

No se ha demostrado.

Los estudios más prometedores se refieren principalmente a preparados aplicados directamente sobre el cuero cabelludo.

“Tomarlo en ayunas potencia sus efectos”

No existe evidencia científica que respalde esta afirmación.

Conclusión

El té de romero es una infusión aromática que puede formar parte de una alimentación saludable. Aporta compuestos antioxidantes y ha sido utilizado tradicionalmente para favorecer la digestión y el bienestar general.

Aunque algunas investigaciones muestran resultados prometedores sobre ciertos compuestos presentes en el romero, todavía se necesitan más estudios para confirmar muchos de los beneficios que circulan en internet.

Consumido con moderación, el té de romero puede ser una bebida agradable y una alternativa saludable a las bebidas azucaradas. Sin embargo, no debe considerarse un tratamiento para enfermedades ni sustituir las recomendaciones de un profesional de la salud.

Como ocurre con la mayoría de los remedios naturales, los mayores beneficios para la salud se obtienen cuando se combina con una alimentación equilibrada, actividad física regular, buen descanso y controles médicos cuando son necesarios.